Shay Express Incorporated
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Initialement prévue au printemps 2020, son ouverture soigneusement préparée a dû être repoussée en raison de la situation entourant la Covid-19. Depuis, l'équipe SHAY, dirigée par le chef Joseph Awad, s’arme de patience en attente du feu vert qui lui permettra d’ouvrir ses portes et de faire découvrir sa vision unique aux Montréalais.
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